为增进公司餐饮效劳质量的提升 ，增强厨师间履历手艺分享 ，10月19日 ，湖南湘投金宜物业治理有限公司（以下简称：金宜物业）组织开展第二届厨师手艺交锋运动 ，金宜物业长沙区域6个食堂10位厨师加入。
过油、下料、颠锅、调味、装盘……交锋运动现场气氛热烈特殊 ，火焰与蒸汽交织 ，炒锅与刀具齐鸣。大厨们各显神通 ，秀刀工、拼造型、创特色 ，手中的菜刀行云流水般舞动着。经由煎、炒、烹、炸等多道工序之后 ，陪同着灶台上蹿出的火苗 ，一道道菜肴“艳服出席” ，让人垂涎欲滴。
本次厨艺交锋接纳善于菜式和随机菜式相团结的竞技方法 ，由参赛厨师划分制作三道菜品。评委们从色泽、口胃、刀工、造型、营养卫生、难度立异、本钱控制等方面临菜品举行现场评分。经由强烈角逐 ，来自湘咨项目的彭扬春、董绚烂、集团项目食堂的刘前分获一、二、三等奖 ，伟易博大厦项目食堂获得优胜奖。
恒久以来 ，金宜物业承继“康健、特色、立异”生长理念 ，勉励厨师团队增强偕行间探讨交流 ，在学习中提升事情手艺。下一步 ，金宜物业职工将一连强化步队建设 ，一直提升员工专业手艺 ，勇攀餐饮效劳品质新岑岭 ，为集团高质量跨越式生长做好后勤包管。
